Японска Дюля (Chaenomeles japonica)

[Бобсъна]

Японската Дюля е храст/,малко листопадно дърво от сем .Розоцветни,с добра декоратична стойност и е чудесно за паркове и градини-пролет с обилния си цъфтеж(от бяло до червено) и есен с малките чудесни форми отрупани с множество плодове...Среща се много често по нашенско...дори някой хора го използват за улично озеленяваме:

[traiko]

Японската Дюля,вече има и плодчета.

[басиста]

Ядливи ли са плодовете на Японската дюля или не? Интересно ми е да разбера, от много години се заглеждам по това растение но досега не съм научил нищо за него

[Бобсъна]

Стават за слдка ,джемове и др. Директно са киселяци..

[басиста]

И аз се доосведомих че дори превъзхождат лимоните в пъту по витамин Ц.....Интересно растение, познато а всъшност непознато...

[chicholyubo]

Аз имам два вида. Единият е цъфнал в розово другият в бяло. Нямам идея защо. Довечера ще ги снимам.

[zori]

Малко е лоша снимката, но мисля, че ще цъфти. Ако цъфне ще направя по-добра снимка.

[benisat]

Полей я ,че пръстта се е напукала край нея!

[traiko]

Започна цъфтежа на Японските дюли.

[Kolibar]

И при нас японските дюли здраво цъфтят:



Розите също започнаха развитие:

[reimbrant]

Ден преди студа.

[traiko]

[purplesun]

Chaenomeles superba 'Nicoline'

Chaenomeles speciosa 'Nivalis'

[sylay]

Такаааа.... Като сме тръгнали да си говорим да побутна и аз темата малко:

Веселин Орешков /този, който е внедрил аронията в България, мусендата и ред други растения/ в момента популяризира т.наречения:
ПЛАНИНСКИ ЛИМОН
/той така си го е кръстил/
Северный лимон / Японская айва - го наричат братушките
Carne de Membrillo japones - го наричат испанците
Ползват го и французите, за да правят "пелте" от него, което продават в малки бурканчета и изключително скъпо.
Не, че има нещо общо с лимона... И като се разтърсих из интернет се оказа, че това е най-обикновената Японска Дюля/не, че тя пък има нещо общо с дюлята/. Има няколко варианта. Някой растения достигат 60см, а други 1.20м, НО всички те са ядливи с еднакви качества. Да:
- 10 пъти повече витамин С имат от лимона. На него се дължи и:
- много по-киселия вкус, в сравнение с лимона. Има и:
- невероятно количество пектин във себе си /Пектина има свойството, като влезе в стомаха да залепя всички вредни вещесва и да ги изхвърля от там/
- Приятно освежаващо ухание на лимон

* Веско Орешков прави някакъв концентрат от него. Доколкото видях сурово настъргани плодове. Смесва концентрата с вода и получава някаква много освежаваща напитка за лятото. Нагрее ли се на котлон обаче, витамин С-то отива на кино. Затова сурово!!!
Ползва го като имуностимулатор/заради витамин С-то/.
* От плодовете на "японската дюля"/"планинския лимон" се прави ИСТИНСКИ ябълков оцет.
* Прясно настърган плод служи вместо оцет в салатата.
* Една рускиня обелва дюличките, почиства ги от семките, настъргва ги, капва 1-2 капки истински лимонов сок, слага настърганата маса в 1 буркан и залива с мед. После от тази смес си слага в чая вместо захар и лимон.
* Четох, че настърган плод сложен вместо лимон тузу/лимонена киселина/ в сладката ги прави изключително ароматни.
* И не на последно място прословутото СКЪПО/ДЕЛИКАТЕСНО пелте от японска дюля:





Това ме вдъхнови да си засея и аз. Пролеттта - красота, есента - плод!

[plamen]

"От плодовете на "японската дюля"/"планинския лимон" се прави ИСТИНСКИ ябълков оцет."
Абе това не ми звучи много добре.....от дюля,ябълков оцет :)