Ficus carica - Сортове смокини (Fig varieties)

[Kiril Donov]

Не се отказвам от твоята Кадота, никак даже! Дори ще и създам цял харем от ... мъжки.

Но вече съм почти сигурен, че великолепният сорт от Италия е точно Кадота (Дотато). Остава да разберем, дали с твоята са еднакви. Но за такъв отличен вкус, ако трябва дори ще я завивам, но ще я имам!

[NikiStoianov]

Когато бях по-дребен, дядо ми на село (с. Цонево, Варненско) имаше четири смокини, доста големи дръвчета. Трите правиха такива дребни лилави плодчета. На четвъртото плодовете бяха много по-различни. Големи, колкото средна круша или малко по-големи от пуешко яйце. Отвън като узреят стават зелени с лека руменина, отвътре месото стои розово. Вкуса беше неописуем. Поне по мое скромно мнение, доста по-добър от този на другите три дръвчета. Не знам що за сорт е било, трябва да питам дядото дали помни.

Тъй или иначе, от 10-12 години като се почнаха едни зими, едни студове, взеха да поизмръзват все по-надолу и по-надолу и вече две години ги няма съвсем. Много жалко. Какво му стана на тоя климат не знам.

Тъй или иначе, аз ги обичам смокините и ми се ще да си бодна две дръвчета на вилата, но като я купихме имаше смокиня измръзнала до земята. Много неприятно. Тука във Варненско в последните години, редовно пада до -18: -20, а понякога се и задържа. А е много разочароващо да ти замине пораснало дръвче.

Та не съм решил още какво да правя.

Смокинята на дядото е преживяла тая зима и вече е към 2 метра висока. Вчера подготвих едно буре да сея каламондина в него, но пък от село се отбиха лелята и свакото и носиха една издънка от смокинята - към 50см висока, но пък корена и много малък. Веднага я засях в бурето. Тъкмо ще мога да я прибирам зимата на топло. Само дето и клюмнаха листата много и не знам дали ще я бъде. Дано се хване - както съм писал одеве - плода е страхотен.

[plamen]

Според..... както сочи науката,ако на 1 юни имаме формирани ембриони с големината на зърно ориз,то в периода 1-15 август би трябвало да започнем да ядем смокини...ако няма някоя ледена бомбардировка до тогава.
Някои от ембрионите са доста по-големи от ориз вече...
Brunswick


Black Donov



Rond de Bordeaux


Dalmatie,Далматинска


Panino

[plamen]

Първата смокиня за сезона ... от магазина, разбира се. Внос от Гърция.
Как беше на вкус ли? Ами зле, много зле ... като зелена тревица с лек мирис на смокиня.
Чакам с нетърпение да узрее моята първа реколта, та да хапна нещо прилично ...

[Kiril Donov]

...Чакам с нетърпение да узрее моята първа реколта, та да хапна нещо прилично ...

Бих казал - даже много прилично! Първата реколта винаги е великолепна (когато я има), и е с най-добри вкусови качества. Струва ми се, че винаги превъзхожда по-късната реколта.

[plamen]

Да ти кажа Киро,изненадан съм приятно от Black Donov.Очертава се да е ранен сорт,отрупан е с ембриони въпреки,че е малко растение.На всичкото отгоре има и 4 цвята,дано да узреят.
Иначе основните ми потенциални производители на Цвят - Noir de Caromb и Ахтополска 17 са малки и прескачат тази пролет.
Известен брой Цвят има Brunswick-а.Но както се знае,този сорт е срамежлив производител на първа реколта,повечето зародиши опадаха.Останалите 5-10 % обаче,ще станат едни от най-големите в света на смокинята плодове....

[Didkus]

Аз да питам един въпрос? Съседа ми показа една смокиня, която не бях виждал досега! Прилича по форма на сушена(като поничка)! Знае ли някой има ли такъв сорт? Каза, че сама израсла, вероятно някое птиче се е изцвъкало в края на градината!

[Kiril Donov]

Едва като узрее може да се разбере.

[иван]

Предлагам на админа да открием под теми, към тази тема, за всеки един сорт смокиня с нейното име, със снимков материал на дърветата и плодовете.Естествено тези които на 100% сме сигурни или поне ни е потвърдено за тях. Такава бъркотия е при някой сортове, а и без това повечето от литературата за сортовете са само някои факти без снимки (ако ги има изобщо са чернобели). Дори и от книгата на Серафимова (след поредния и прочит), едвали някой може да разбере основни разлики. Така, че някой като търси определен сорт, да има някаква представа, защото няма от къде и в нета е така.

[Kiril Donov]

Засега отваряме нова тема за всеки сорт, но имаме само за Мичуринска 10. Ще отворим и за другите. Важно е обаче, да се отварят теми за сортове, на които със сигурност им знаем името, иначе ще е безполезно.

[иван]

Да точно това искам и аз да кажа! Ето започвам с поморийска 24, ще бъдем полезни на много от нас.

[NikiStoianov]

Когато бях по-дребен, дядо ми на село (с. Цонево, Варненско) имаше четири смокини, доста големи дръвчета. Трите правиха такива дребни лилави плодчета. На четвъртото плодовете бяха много по-различни. Големи, колкото средна круша или малко по-големи от пуешко яйце. Отвън като узреят стават зелени с лека руменина, отвътре месото стои розово. Вкуса беше неописуем. Поне по мое скромно мнение, доста по-добър от този на другите три дръвчета. Не знам що за сорт е било, трябва да питам дядото дали помни.

Тъй или иначе, от 10-12 години като се почнаха едни зими, едни студове, взеха да поизмръзват все по-надолу и по-надолу и вече две години ги няма съвсем. Много жалко. Какво му стана на тоя климат не знам.

Тъй или иначе, аз ги обичам смокините и ми се ще да си бодна две дръвчета на вилата, но като я купихме имаше смокиня измръзнала до земята. Много неприятно. Тука във Варненско в последните години, редовно пада до -18: -20, а понякога се и задържа. А е много разочароващо да ти замине пораснало дръвче.

Та не съм решил още какво да правя.

Смокинята на дядото е преживяла тая зима и вече е към 2 метра висока. Вчера подготвих едно буре да сея каламондина в него, но пък от село се отбиха лелята и свакото и носиха една издънка от смокинята - към 50см висока, но пък корена и много малък. Веднага я засях в бурето. Тъкмо ще мога да я прибирам зимата на топло. Само дето и клюмнаха листата много и не знам дали ще я бъде. Дано се хване - както съм писал одеве - плода е страхотен.

Ха да видим сега какво ще кажете. Какъв е сорта?











Не твърдя, че всички плодове са толкова едни, но повечето са. Има някой дори по-големи.
Като узреят са меки и се ядат с люспата. Изключително вкусни.

[Kiril Donov]

... Ха да видим сега какво ще кажете. Какъв е сорта? ...

Brunswick, какъв друг може да е?

[NikiStoianov]

... Ха да видим сега какво ще кажете. Какъв е сорта? ...

Brunswick, какъв друг може да е?

Да, като я сравнявам с темата за Brunswick - такава е.
Благодаря!

[Kiril Donov]

Ето сортовете смокини, които имаме в разсадника в момента. Растенията са много хубави (тези от вас, които си поръчваха скоро -поправете, ако не е така!), в 3 литрови саксии. Това е производството ни от нашата колекция маточни растения, цената е 7 лева:

1. Ficus carica Black Donov
2. Ficus carica Brown Turkey
3. Ficus carica Brunswick
4. Ficus carica Hardy Yellow
5. Ficus carica Izmir
6. Ficus carica Kadota
7. Ficus carica Мичуринска-10
8. Ficus carica Мъжка-опрашител, Мичуринска-10

А тези сортове са от материал от Италия, цената е 8 лева:
1. Ficus carica Turka
2. Ficus carica Ceretto
3. Ficus carica Verdone
4. Ficus carica Palazzo

Общо 12 сорта сме произвели за сезон 2013. Съмнявам се, че в България някой би могъл да предложи такъв асортимент, че даже и в Италия. А за следващата година ще добавим още някой нов сорт.