Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

За всички цитрусови видове - портокали, мандарини, лимони и т.н.
Потребителски аватар
Kiril Donov
Engineer-agronomist, Master in Tropical and Subtropical Agriculture (Инженер-агроном, Магистър по Тропично и Субтропично Земеделие), founder of Nursery Palm Center - Plovdiv, Bulgaria
Мнения: 11843
Регистриран: 09 авг 2009, 12:48
Район: Асеновград (над инверсиите)
Местоположение: Assenovgrad (above inversions!)
Надморска височина (m): 395
USDA zone: 7b/8a
Абсолютна минимална t° (°C): -15.2 since 1995
Минимум последна зима (°C): -5.8 (March 1, 2018)
Любимо растение: Кокосова палма, Cocos nucifera
Любим плод: Durian - The King of all fruits
Любим климат: Екваториален (Humid Equatorial)
Has thanked: 54 times
Been thanked: 95 times

Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от Kiril Donov » 30 авг 2018, 00:56

Дойде време да отворя тема и за този Цитрус.
Споменавал съм за Юзу няколко пъти. През 2004 година купих над 20 сорта Цитруси от известен разсадник в Швейцария. Повечето бяха студоустойчиви или поне така ги описваха. След 14 години, от всички оживяха само два, единият от които е над 3 метра в момента и се нарича Юзу (Yuzu, Citrus junos).

Юзу е вид ядлива мандарина. Колко точно е ядлива и дали става за нещо - това ще разберем съвсем скоро.
За тези 14 години, дървото няколко пъти достигаше 2 метра, след което измръзваше до земята. Измръзва до земята, когато температурите паднат до -15 градуса, но до -12 градуса няма никакви повреди. Никога не е защитавано по никакъв начин. Имам спомен, че през 2012 г. беше защитено от снега и не измръзна, но тогава съм написал в една от темите, че е измръзнало до земята и вероятно е така. Значи от 6 години не е мръзнало. Юзу е не просто студоустойчив Цитрус, той е мразоустойчив Цитрус. Ако има изобщо някакъв Цитрус, който е в състояние да понесе всяка средно-студена зима в Родопската Яка, с дълготраен студ, с много сняг и без никакви поражения, то това е Юзу.

Редовно го оглеждам за цвят или плод, последно преди десетина дни, но все не намирам нищо. Преди три дни минавах с жена ми покрай него и случайно видях една мандаринка на дървото. Взех да викам от радост, че имаме една мандаринка най-сетне, а жена ми каза, че всъщност са две. Приближих се и се оказа, че са... поне 20-30.
Разказвам тази история за да разберете, че плодовете се сливат с листната маса и са като невидими, ако човек не се приближи и специално да ги потърси.

Цитрусът Юзу се оказа единственият, който може да плододава на открито някъде в България без никаква зимна защита. Вече ми стана интересен и възнамерявам да го кръстосам с някои от хубавите сортове Цитруси, за да видим какво ще излезе. И преди да сте ме попитали, ще отговоря на въпроса - да, още тази есен ще подготвя семена за подложки (само и единствено Poncirus trifoliata, разбира се) и догодина по това време ще съм облагородил първите растения Юзу. Значи след две години ще ги продаваме в разсадника.

Изображение Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
These users thanked the author Kiril Donov for the post (total 6):
Лия (30 авг 2018, 07:43) • zack (30 авг 2018, 11:55) • gos (30 авг 2018, 17:44) • veso (30 авг 2018, 21:11) • Slavyanski (05 сеп 2018, 15:08) • iliyanpitbul (27 сеп 2018, 20:21)
Rating: 100%


Durian addicted (Durian is the King of all fruits)

Потребителски аватар
иван
Експериментатор и последовател на Мичурин
Мнения: 1129
Регистриран: 03 мар 2012, 00:03
Район: botanical-garden-margarita-botanicheska-grad
Местоположение: Ботаническа градина Маргарита, Гроздьово
Надморска височина (m): 35
Абсолютна минимална t° (°C): -17 (2012г.)
Минимум последна зима (°C): -16,1
Любимо растение: средиземноморски маквиси
Любим плод: смокиня
Любим климат: субекваториален
Has thanked: 0
Been thanked: 10 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от иван » 30 авг 2018, 20:48

Аз също вече две зими експериментирам с Юзу, възхищавам се на бързият му растеж. Зимата на 2016-17, призимува с пасивна защита, без проблем, тази зима си беше без защита и тъкмо да помислим, че всичко беше свършило, първомартенския студ измрази всичко което беше над снега.
Изображение


бъди човек, а не човече гори, но никога не тлей!

perperikon
Страстен новатор в отглеждането на южни растения
Мнения: 852
Регистриран: 20 май 2016, 13:10
Район: с.Дълбоки общ.Стара Загора
Местоположение: Ст.Загора & с.Дълбоки
Надморска височина (m): 275
USDA zone: 7b
Абсолютна минимална t° (°C): -24(?)
Минимум последна зима (°C): —14,0
Любимо растение: Маслина, Палми
Любим плод: Тези,които си отгледам
Любим климат: Средиземноморски
Метеостанция: TFA
Has thanked: 8 times
Been thanked: 26 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от perperikon » 30 авг 2018, 22:48

Иване, твоята върху каква подложка е? Видимо не е понцирус трифолиата. Може би върху понцирус нямаше да измръзне. (?)



Потребителски аватар
Kiril Donov
Engineer-agronomist, Master in Tropical and Subtropical Agriculture (Инженер-агроном, Магистър по Тропично и Субтропично Земеделие), founder of Nursery Palm Center - Plovdiv, Bulgaria
Мнения: 11843
Регистриран: 09 авг 2009, 12:48
Район: Асеновград (над инверсиите)
Местоположение: Assenovgrad (above inversions!)
Надморска височина (m): 395
USDA zone: 7b/8a
Абсолютна минимална t° (°C): -15.2 since 1995
Минимум последна зима (°C): -5.8 (March 1, 2018)
Любимо растение: Кокосова палма, Cocos nucifera
Любим плод: Durian - The King of all fruits
Любим климат: Екваториален (Humid Equatorial)
Has thanked: 54 times
Been thanked: 95 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от Kiril Donov » 14 сеп 2018, 16:35

Седя под дървото, оглеждам го и стигам до извода, че в швейцарския разсадник навремето са присаждали калеми от семеначета. Затова се наложи да чакам 14 години до първия плод, а размерът трябваше да мине 3 метра. Растение от семе, няма как да цъфне в млада възраст. А другите Цитруси цъфтят рано, когато са облагородени с калеми от плододаващи растения.
Очаквам растенията в нашия разсадник да плододават по-рано, защото вече имаме плододаващо маточно растение. За подложка ще ползвам обикновената Трифолиата, защото в градината не е необходим компактен растеж.


Durian addicted (Durian is the King of all fruits)

Потребителски аватар
Maria-Joanna
Любител на южните растения
Мнения: 281
Регистриран: 23 фев 2012, 23:53
Район: Белград
Местоположение: Белград-София
Надморска височина (m): 116
USDA zone: 8a
Любимо растение: Бамбук
Любим плод: всички тропически и субтропически
Любим климат: субтропичен
Has thanked: 1 time
Been thanked: 5 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от Maria-Joanna » 15 сеп 2018, 12:02

Това е най-прекрасната новина от доста дни насам!
Първа се записвам за Юзу.
Плодовете и преди всичко кората им, се ползва за ароматизиране на японските супи. Плодът е ужасно кисел, но това не означава, че няма да намери приложение. Например - за конфитюри, ликьори, ароматизиране на сладкиши.
Понеже е диво растение би трябвало лесно да се вкореняват и резници.


Всяка успяла жена трябва: да роди деца, да създаде дом, да напише книга и да посади поне едно дърво.
https://www.facebook.com/Botanička-bašta-Stojadinović-406140809588615/

Потребителски аватар
Slavyanski
Любител на южните растения
Мнения: 79
Регистриран: 18 дек 2017, 01:26
Район: обл. Габрово
Местоположение:
Надморска височина (m): 540
USDA zone: 6b
Абсолютна минимална t° (°C): -21°C
Минимум последна зима (°C): -19,5°C (1 март 2018 г.)
Любимо растение: не мога да посоча едно, многогодишни растения
Любим плод: райска ябълка, грозде
Любим климат: нашият си
Has thanked: 9 times
Been thanked: 2 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от Slavyanski » 15 сеп 2018, 13:46

Kiril Donov написа:
14 сеп 2018, 16:35
Седя под дървото, оглеждам го и стигам до извода, че в швейцарския разсадник навремето са присаждали калеми от семеначета. Затова се наложи да чакам 14 години до първия плод, а размерът трябваше да мине 3 метра. Растение от семе, няма как да цъфне в млада възраст. А другите Цитруси цъфтят рано, когато са облагородени с калеми от плододаващи растения.
A нали казахте, че е мръзнало до земята една година? Може ли да е избило от подложката и затова толкова време да е нямало плод? Но това означава, че е била върху подложка от същия вид мандарина.

Интересно ми е какви ще са качествата на плодовете. Също какви най-ниски температура е издържала за тези години? Пишете - 15, това ли е границата?

Четох вчера в темата за японската мушмула, където Кирил Донов споменаваше неколкократно за дръвче в двора на съседа, което било на сянка под кипарис и не мръзнело, докато неговите на слънце мръзнели. Дали тук може да се извади някакъв принцип, който да е валиден и за други видове, които са рискови да мръзнат?



Потребителски аватар
Kiril Donov
Engineer-agronomist, Master in Tropical and Subtropical Agriculture (Инженер-агроном, Магистър по Тропично и Субтропично Земеделие), founder of Nursery Palm Center - Plovdiv, Bulgaria
Мнения: 11843
Регистриран: 09 авг 2009, 12:48
Район: Асеновград (над инверсиите)
Местоположение: Assenovgrad (above inversions!)
Надморска височина (m): 395
USDA zone: 7b/8a
Абсолютна минимална t° (°C): -15.2 since 1995
Минимум последна зима (°C): -5.8 (March 1, 2018)
Любимо растение: Кокосова палма, Cocos nucifera
Любим плод: Durian - The King of all fruits
Любим климат: Екваториален (Humid Equatorial)
Has thanked: 54 times
Been thanked: 95 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от Kiril Donov » 15 сеп 2018, 21:33

Растението ми е върху подложка от Трифолиата. Мръзнело е до земята може би два пъти, но никога не е избивало от подложката.


Durian addicted (Durian is the King of all fruits)

Потребителски аватар
иван
Експериментатор и последовател на Мичурин
Мнения: 1129
Регистриран: 03 мар 2012, 00:03
Район: botanical-garden-margarita-botanicheska-grad
Местоположение: Ботаническа градина Маргарита, Гроздьово
Надморска височина (m): 35
Абсолютна минимална t° (°C): -17 (2012г.)
Минимум последна зима (°C): -16,1
Любимо растение: средиземноморски маквиси
Любим плод: смокиня
Любим климат: субекваториален
Has thanked: 0
Been thanked: 10 times

Re: Мразоустойчива мандарина Юзу (Yuzu, Citrus junos)

Непрочетено мнение от иван » 16 сеп 2018, 15:35

Аз определено не мога да преценя мойто на каква подложка е, въобще ако е на подложка и със сигурност не е трифолиата.


бъди човек, а не човече гори, но никога не тлей!

Отговори
  • Similar Topics
    Отговори
    Преглеждания
    Последно мнение
  • New post Мандарина - проблем
    от stefanp » 11 май 2016, 20:56 » в Цитрусови (Citrus)
    3 Отговори
    1264 Преглеждания
    Последно мнение от Kiril Donov
    11 май 2016, 23:15
  • New post Въпрос за облагородяване на мандарина
    от sparklet » 26 мар 2011, 10:34 » в Цитрусови (Citrus)
    10 Отговори
    6260 Преглеждания
    Последно мнение от sparklet
    29 мар 2011, 08:00
  • New post Помело, Шедок, Citrus maxima, Citrus grandis
    от Fanton » 09 яну 2011, 17:30 » в Цитрусови (Citrus)
    194 Отговори
    29594 Преглеждания
    Последно мнение от traiko
    12 окт 2018, 21:44
  • New post Citrus 'UGLI'
    от aurelija » 10 яну 2014, 00:07 » в Цитрусови (Citrus)
    2 Отговори
    1176 Преглеждания
    Последно мнение от aurelija
    09 май 2014, 19:34
  • New post Citrus Sumo / Dekopon
    от Tsonny Naydenov » 13 мар 2013, 01:15 » в Цитрусови (Citrus)
    15 Отговори
    3820 Преглеждания
    Последно мнение от traiko
    04 яну 2014, 14:24
  • New post Червен Лимон, Citrus limon Red
    от Kiril Donov » 10 мар 2015, 23:37 » в Цитрусови (Citrus)
    35 Отговори
    8171 Преглеждания
    Последно мнение от ivo_nekitov
    23 апр 2018, 10:38

Върни се в “Цитрусови (Citrus)”