Каперси (Capparis spinosa)

За различни южни и екзотични видове, които се ползват с декоративна цел, без палмите и цитрусите.
Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 06 апр 2013, 13:59

Каперсите (Capparis spinosa) - разпространени по Средиземноморието. Те са храсти от семейство Кръстоцветни с пълзящи бодливи клони .
Получих клончета и в момента са в този си вид , опитвайки се да им дам живот и ......естествено с добрите намерения да ги доведа до цвят и плод:

Изображение

Изображение




Диворастящото се среща в Алжир, Иран, Крим, Кавказ, Средна Азия. Култивира се в Южна Европа и Северна Америка. Използват се недоразвитите цветни пъпки.

Цветните пъпки се употребяват най-често в прясно състояние, а по-рядко мариновани. Те са почти закръглени, малко сплескани, от едната страна са леко заострени.

Ако някой има опит, моля да сподели ........!


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

lucky288
Любител на южните растения
Мнения: 430
Регистриран: 02 апр 2013, 13:56
Район: Созопол
Местоположение: Созопол, 42°24′44"N, 27°41′58"E
USDA zone: 7b/8a
Любимо растение: хортензия, лагерстремия, олеандър
Любим климат: черноморски
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от lucky288 » 06 апр 2013, 23:36

Удумбара написа:Каперсите ..... Използват се недоразвитите цветни пъпки. Цветните пъпки се употребяват най-често в прясно състояние, а по-рядко мариновани. .......


аз доста често гледам по руската телевизия кулинарни предавания и там използват много каперси. но като гледам какво показват, все ми се струваше, че са малки плодчета, като много дребни маслинки. и май само мариновани ги ползват. но не обръщах много внимание на такива рецепти, тъй като си мислех, че по нашите земи няма да се намира такова чудо. а то какво излезе? и тук ще си имаме такава екзотика. <bravo2>


skype lucky288288
Изображение

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 06 апр 2013, 23:52

тогава се нуждая от стискане на палци, да устискам двете резничета , иначе ще .......трябва да "отмъкна" цялото храстче , от човека, който ми ги даде .........., <die laughing>


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

Потребителски аватар
Kiril Donov
Engineer-agronomist, Master in Tropical and Subtropical Agriculture (Инженер-агроном, Магистър по Тропично и Субтропично Земеделие), founder of Nursery Palm Center - Plovdiv, Bulgaria
Мнения: 11611
Регистриран: 09 авг 2009, 12:48
Район: Асеновград (над инверсиите), Assenovgrad (above inversions!)
Местоположение: Асеновград (над инверсиите), Assenovgrad (above inversions!)
Надморска височина (m): 395
USDA zone: 7b
Абсолютна минимална t° (°C): -15.2 since 1995
Минимум последна зима (°C): -5.8 (March 1, 2018)
Любимо растение: Кокосова палма, Cocos nucifera
Любим плод: Durian - The King of all fruits
Любим климат: Екваториален (Humid Equatorial)
Has thanked: 33 times
Been thanked: 53 times

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Kiril Donov » 06 апр 2013, 23:55

Доста са вкусни. В Италия винаги ни сервират салатите с каперси, а често ги слагат и на риба или морски дарове. Първо тях хапвам, даже ме е яд, че слагат толкова малко ... Но и аз ги мислех за някакви плодчета.


Durian addicted (Durian is the King of all fruits)

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 07 апр 2013, 00:00

оскъдна е информацията , но от това което прочетох, всъщност излиза , че това което се яде е пъпката , а когато пъпката узрее в плодно състояние , вече не е вкусна и губи качеството си ! А наистина са бодливи клончетата! Лошото е , че прочетох че са няколко вида , а това него зная изооообщо какъв е ! Но ...ще го видим! <explain>


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

lucky288
Любител на южните растения
Мнения: 430
Регистриран: 02 апр 2013, 13:56
Район: Созопол
Местоположение: Созопол, 42°24′44"N, 27°41′58"E
USDA zone: 7b/8a
Любимо растение: хортензия, лагерстремия, олеандър
Любим климат: черноморски
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от lucky288 » 07 апр 2013, 00:20

а защо са две клончета? мъжка и женско растение? или просто за сигурност, че поне едното ще се хване?
и от където си ги взела ги отглеждат като градинско чудо или в домашни условия в апартамент, може би на тераса?


skype lucky288288
Изображение

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 07 апр 2013, 08:50

lucky288 написа:а защо са две клончета? мъжка и женско растение? или просто за сигурност, че поне едното ще се хване?
и от където си ги взела ги отглеждат като градинско чудо или в домашни условия в апартамент, може би на тераса?



Не са мъжко и женско растение, просто ми даде голяяяяяям клон, аз прецених , че може да бъде резнат така, че да има две "връхчета", а също така и достатъчно "ключета" в земята за пускане на коренчета! Един приятел , който е запалянко на тема екзотики ......и има подходящи условия за отглеждането им !При него цветята са естествената среда за заведението му ......, та и това храстче не попитах как се е пръкнало там! Като го мерна на скайпа , ще го попитам .......откъде се е появило и подробности !


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

lucky288
Любител на южните растения
Мнения: 430
Регистриран: 02 апр 2013, 13:56
Район: Созопол
Местоположение: Созопол, 42°24′44"N, 27°41′58"E
USDA zone: 7b/8a
Любимо растение: хортензия, лагерстремия, олеандър
Любим климат: черноморски
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от lucky288 » 07 апр 2013, 12:23

чакаме подробности. питай също дали при него засято в саксия растението плододава.


skype lucky288288
Изображение

Потребителски аватар
Kiril Donov
Engineer-agronomist, Master in Tropical and Subtropical Agriculture (Инженер-агроном, Магистър по Тропично и Субтропично Земеделие), founder of Nursery Palm Center - Plovdiv, Bulgaria
Мнения: 11611
Регистриран: 09 авг 2009, 12:48
Район: Асеновград (над инверсиите), Assenovgrad (above inversions!)
Местоположение: Асеновград (над инверсиите), Assenovgrad (above inversions!)
Надморска височина (m): 395
USDA zone: 7b
Абсолютна минимална t° (°C): -15.2 since 1995
Минимум последна зима (°C): -5.8 (March 1, 2018)
Любимо растение: Кокосова палма, Cocos nucifera
Любим плод: Durian - The King of all fruits
Любим климат: Екваториален (Humid Equatorial)
Has thanked: 33 times
Been thanked: 53 times

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Kiril Donov » 30 юни 2013, 14:14

Нещо ново за каперсите?
Удумбара, ако ги размножиш, аз съм кандидат за едничко. Все ще намеря да ти предложа в замяна нещо, което нямаш.


Durian addicted (Durian is the King of all fruits)

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 30 юни 2013, 20:31

Моето резниче изсъхна, но дадох едно на Аурелия! И при него май резултата е летален ! Но ще си взема нови резници , когато намина към дружето дето ми ги даде! <coquette>


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

lucky288
Любител на южните растения
Мнения: 430
Регистриран: 02 апр 2013, 13:56
Район: Созопол
Местоположение: Созопол, 42°24′44"N, 27°41′58"E
USDA zone: 7b/8a
Любимо растение: хортензия, лагерстремия, олеандър
Любим климат: черноморски
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от lucky288 » 30 юни 2013, 22:34

е и аз се надявах. късмет с новите резници.


skype lucky288288
Изображение

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 10 юли 2013, 13:12

Заложих нов резник , този път ...........няма да го изваждам от "параничето" поне два месеца ......докато не видя як растеж и видима коренова система в чашката .........Стискайте палци! Иначе сигурно другия път ще му отскубна целия храст! При него е цъфтял и даже плододавал ! Обстановката , в която го отглежда е нещо като зимна градина ........, пак има ограничение на пръстта , но .......не е в саксия ! <coffee>


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

Потребителски аватар
marmozana
Специалист с много опит
Мнения: 1393
Регистриран: 26 юли 2011, 13:41
Район: София
Местоположение:
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от marmozana » 10 юли 2013, 13:39

Удумбара, и аз естествено проявих интерес "като никога" и се зачетох за начина на размножаване. Взимат се базални резници, дебели около 1 см и дълги около 8, с 6-8 пъпки. Това значи, че вероятно са зрели, може би зелените трудно се вкореняват. Топят се във вкоренител и се засаждат в отцедлив субстрат, в добре дрениран съд.
Аз бих ползвала начина по който си вкоренявах гарденийките, импровизирано парниче от еднократна чаша за бира със стреч фолио отгоре, да не бяга влагата.


"Всички знаем, че светлината се движи по-бързо от звука. Затова някои хора изглеждат блестящи, докато не заговорят" A. Aйнщайн
Торове, препарати - онлайн магазинът се премести на нов адрес -> в синьото търкалце под аватара ми
skype: yulita_petrova

Потребителски аватар
Венета
Любител на южните растения
Мнения: 344
Регистриран: 14 дек 2011, 23:03
Район:
Местоположение: Пловдив
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от Венета » 10 юли 2013, 13:56

резника е зелен с доста разклонения и сега се замислих , дали да не го резна на две ......субстрата е пърхав , вкоренител сложих ......покрито със стъкло .......на светло , но не и слънчево ! Мда ......дано успея! <coffee> <coffee>


Вярвам ,че мога ! Искам да вярвам! Искам да вярвам , че мога!

Потребителски аватар
marmozana
Специалист с много опит
Мнения: 1393
Регистриран: 26 юли 2011, 13:41
Район: София
Местоположение:
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Каперси (Capparis spinosa)

Непрочетено мнение от marmozana » 10 юли 2013, 13:59

Аз бих го нарязала на части и всяко разклонение в отделно парниче. Така клонесто, вероятността да се вкорени ми изглежда малка.


"Всички знаем, че светлината се движи по-бързо от звука. Затова някои хора изглеждат блестящи, докато не заговорят" A. Aйнщайн
Торове, препарати - онлайн магазинът се премести на нов адрес -> в синьото търкалце под аватара ми
skype: yulita_petrova

Отговори
  • Similar Topics
    Отговори
    Преглеждания
    Последно мнение
  • New post Трънка (Prunus spinosa)
    9 Отговори
    2291 Преглеждания
    Последно мнение от Slavyanski
    17 юни 2018, 13:13

Върни се в “Южни и екзотични декоративни видове (Subtropical and exotic ornamental plants)”