Re: Домати

С напредването на технологичното земеделие, става все по-популярно да произвеждаме сами домашните си плодове и зеленчуци - по стари, не интензивни методи. Затова пък се наслаждаваме на стария, вече позабравен вкус на бабините салати ...
Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 29 яну 2023, 20:46

Еваля еваля) Аз си пазя два домата, събрани петък в оранжерията, за "доматена салата" за рождения ми ден. Узрели, само леко свежи, е колкото орехи, ама истински) Бяха 3, но не се стърпях, изядох единия.



perperikon
Страстен новатор в отглеждането на южни растения
Мнения: 2862
Регистриран: 20 май 2016, 13:10
Place: с.Дълбоки общ.Стара Загора
Местоположение: Ст.Загора & с.Дълбоки
Altitude (m): 275
USDA zone: 8a/8b
Absolute minimum (°C): -24(?)
Last winter's low (°C): -8°С(10.02.2023)
Pers.Weather St.: https://www.wunderground.com/dashboard/pws/ISTARA26
https://www.wunderground.com/dashboard/pws/IDYLBO1
Has thanked: 768 times
Been thanked: 495 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от perperikon » 11 фев 2023, 16:20

Днес сложих във форма с гнезда 100-тина семена от 8 уж по-ранни сортове,... според описанието на производителя. На тях обаче не трябва да се вярва много!? Като ги засея, обикновено различните сортове поникват с 1-2-3 дни разлика! Някой има ли представа, дали по-бързопоникващите сортове са и по-ранозрели, т.е. с по-ниски температурни изисквания?? Идеята ми е да сложа в парник най-ранните, за най-ранна продукция, а другите да ги садя навън, когато се стопли достатъчно! <hmmm>



Потребителски аватар
reimbrant
Запален експериментатор от града на Левски, колекционер на всякакви южни растения
Мнения: 2203
Регистриран: 29 май 2014, 00:14
Place: гр.Карлово
Местоположение: гр.Карлово и вилна зона между Сопот и Карлово
Altitude (m): 530
USDA zone: 8a/8b
Absolute minimum (°C): -16
Last winter's low (°C): -10
Has thanked: 178 times
Been thanked: 389 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от reimbrant » 11 фев 2023, 20:24

Аз почвам да садя семена по това време,но обикновенно разсадът ми става за външно садене,а за парника винаги си купувам 20-тина корена готови ,от майстори които са ги направили много по рано специално за парници,по този начин изпреарвам с месец,месец и половина ,тези моите които стават за отвън,така че съм доволен и от факта че има хора потрудили се,отоплявали и помогнали да имаме много по рано домати на софрата ни.Задължително при мен има и 2,3 сорта черита ,които дават много и не се разболяват,и карат до слани с обилни реколти,имам много едри черита и едни по дребни и едни коктейлни жълти с форма на кратунки,с много фин вкус.Иначе поддържам 3 сорта БГ стари сортове с изключителни вкусови качества,просто не са ми при сърце нещата на които им слагат инициали ф1 ли други ф.
These users thanked the author reimbrant for the post (total 5):
Tsonny Naydenov (11 фев 2023, 21:29) • perperikon (11 фев 2023, 21:39) • Kiril Donov (12 фев 2023, 08:56) • veso (12 фев 2023, 10:47) • Иво Некитов (05 мар 2023, 20:41)
Rating: 33.3%



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 05 мар 2023, 20:50

Днес засадих 60-ина + растения, практически половината оранжерия е заета. Много лошо ме изненада електрическият култиватор, който се скапа и се наложи да купувам аварийно нов. Но съм много доволен от него, да не го урочасам :)
Сортовият състав е близо 20 броя Ямал (от тях със сигурност ще имам страхотни домати още май месец), останалите - основно Ръгби и малко - няколко броя Аурига (жълти). Плюс - най-голямата интрига - петте броя спасени есента неизвестни поникнали самораслеци. Там ще е много интересно.
Другата седмица засаждам 10-15 вида средноранни сортове, семена.
А, има и още една интрига: дали тая нощ няма да ме изненада с по-сериозен минус. Вятърът ще спре към 5 заранта и има 2-3 часа преди изгрев за изстиване, леко инфарктни. Ама какво да ви кажа, инак нямаше да е интересно.
Във всеки случай, след като за бананите и цитрусите вече няма опасност, съм примъкнал в голямата оранжерия цялата тежка артилерия от вече спасените фронтове. Както казваше любимият ми ротен в казармата:
Ще ударя (ако се наложи) с цялата си сила, а тя никак не е малка! <shooting>

Леко се диша през пролетта, предизвикателствата са съвсем други. <wine>



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 11 апр 2023, 19:53

За малко да изтърва младите домати - имаше несимволични поражения по 1 от всеки 3-4-5 ранни растения (към момента са около 60 най-ранните, 1/3 с цвят.).
Пръсках с ниймазал, за да избия ларвите, а другата седмица окачвам нощните лампи-изпарители и зареждам феромонните капани. Ще засадя и растения навън, но ми се ще поне половината от тях да са под някакво покритие (покритие от дъжд, не оранжерия). Да видим какво ще измисля....

Тази година се очертава доста по-люто нападение от миналата година, защото тогава дезинфекцирах на 2 пъти затворената оранжерия с по кило изгоряла сяра (една седмица след това при отворена все още леко намирисваше). Тръгнаха чак към края на май. Но сега имах разни салатки, чесън, лук и нямаше как. Обаче се замислям наесен да я оставя угар зимата и да ги пържа на няколко пъти .ал сам ги в гадините.
(Става дума за доматен молец, Тута Абсолута)
Последна промяна от Иво Некитов на 13 апр 2023, 21:55, променено общо 1 път.



Потребителски аватар
traiko
Морски вълк, специалист по цитрусите и маслините
Мнения: 3642
Регистриран: 10 окт 2012, 23:14
Place: Свети Влас
Местоположение: Свети Влас
USDA zone: 8a/8b
Last winter's low (°C): -4.8
Has thanked: 205 times
Been thanked: 599 times

Re: Домати

Непрочетено мнение от traiko » 13 апр 2023, 18:38

Имам един сорт които са готови за садене,но времето нещо не е много обещаващо.Те са само 14 броя, за един ред.
Така ми е направена конструкцията, че няма как да ги покрия,но имам едни стари прозорци и мисля да им направя нещо като палатка.Другите са по малки и могат още да изчакат.
Изображение



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 25 апр 2023, 12:48

Оркестър, заря! Имам вече завръзи по 3-4 Ямалчета и 1 Ръгби с големина между грах и дребен лешник. По смътни спомени имам усещане, че се бавя с 4-5 дни спрямо миналия април, който при мен беше по-хладен миналата година, но с повече слънце. Все пак, при мен миналата седмица нямах напълно облачен ден, а максимумите бяха между 19 и по-често 21-23. След днешния по-хладен ден с около 18 максимум, от утре пак се връщам към нормални стойности 20-22 +- и поне 5-6 часа слънце.
Това ме изпълва със сдържан оптимизъм, че ще наваксам и пак ще имам червени домати в края на май месец.

Корекция: сега виждам, че закъснението при първите завръзи е 10-12 дни, не 5, както писах по-горе. Все пак, предвид, че м г първите зрели Ямали са на 20-22 май, вероятно все пак ще имам до края на месеца. Това - срокът, много зависи и от слънчевите часове през май. Температурите вече нямат значение, в оранжерията при 14-15 часов ден няма мърдане от жегата.

Онези дни се възползвах от хубавото време и за по час-два на ден работа подготвих на 80-90 на сто мястото на средноранните които ще засадя май месец. Това са няколко вече поникнали на разсад стабилни сортове и бъдещи вкоренени колтуци от Ръгби с добри гени, според качеството на доматите/броя плод. Ще докладвам, когато му дойде времето, плюс дузина и половина саморасляци от предни години с неизвестни сортове, но самата им самораслост вече е някаква предпоставка за добра аклиматизация към местни условия видове.



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 11 май 2023, 10:38

Голяма красота. Ямалските детерминантни храстчета са претрупани с по половин-една дузина плод, с големина от пресен малък завръз до среден орех. Да видим само как ще се разберат с времето. Ясно е, че няма да е на 20-21 май първият зрял, както беше миналата година, но има някакви шансове до края на месеца.
До седмица смятам да започна да разсаждам средноранните сортове. Всички заложени като разсад имат поне по 2-3 растения, само с 1 изключение - Сиукс. Много ме е яд, че не успях да го завъдя, защото има идеални за тук качества. По памет (може да пропусна някое): Сънголд, Розов блян, Мъжки, Лонг Кийпър, Алтайски оранжев, Аурига, Сърце на Албенга, Ниагос, Виолетов Яспис (Ци Би Ю). Всичко е стабилен сорт, няма хибриди (единственият хибрид остава Ръгби тая година, като ще има средноранни от колтуци от него: чакам да подбера най-добре развиващите се и плодоносещи. И да елиминирам девиантните: има такива при силните хибриди. Преди седмица с удивление гледах един как от върха на една цъфнала и вече връзваща китка е тръгнал силен вегетативен летораст. Между другото и Албенга ми е правила тоя номер, нищо, че уж е стабилен сорт. Не, че е кой знае какво, просто любопитна девиация.
These users thanked the author Иво Некитов for the post:
rusko (11 май 2023, 13:45)
Rating: 6.7%



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 12 май 2023, 13:57

Ето и две бързи снимки. Не бях влизал 2 дни в оранжерията, пооплевих набързо, възползвайки се от комфортните 20 градуса (само) вътре и забелязах бърз ръст на завръзите и малки домати по вече над половината растения. 2-3 от Ръгбитата дори имат такива и на втора китка. За Ямалите дори не коментирам, там всичко е претрупано с плод. Уникален сорт.
https://www.facebook.com/IvoNekitov/pos ... 4JfDMitZyl
These users thanked the author Иво Некитов for the post (total 2):
veso (12 май 2023, 20:41) • perperikon (13 май 2023, 09:03)
Rating: 13.3%



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 16 май 2023, 11:57

Вчера засадих първата вълнА от средноранните. Друга година избързвам винаги и го правех втората половина на април. В резултат те наваксват и плододаването почти се застъпва с най-ранните, ок, разликата е 7 до 10 дни. При което се налага да правя ударно буркани и 50-ината бройки, които са минимумът за мен стават за 2-3 дни, после започват да ги ядат кокошките. Разбира се, "те също са хора", но си е малко за яд.
Та сега се надявам да задържат поне до юли, при това средата, ама де да видим....
Ранните вече са сигурни за юни, каквото и да е времето до края на май месец (а до 24-25 със сигурност ще остане малко или повече, скапано).
Сортовете - 30-ина стръка в тая линия (днес или утре - още толкова) са предимно Розов Блян и мъжки, чийто разсад се оказа доста як и сложих няколко от него за разнообразие.
За мъжкия съм говорил многократно, пускал съм и снимки - има характерния вид на сещате се какво, с голяма реалистичност.
Розовият блян ми хвана око преди 2 лета, като гостувахме на едно семейство във Волуяк. Беше в края на ЮЛИ (!) и симпатичната съпруга-домакиня слезе до градината и откъсна няколко големи красиви домата. Вкусът им беше много добър, 5 от 6 и да на-твърдя пак: беше на 550 метра нмв в Соф поле, при това не в оранжерия, при това юли. Тогава го набелязах и сега реализирам тук в Субтропика :) да видим как ще се представи. Не, не е задължително да се представи идеално в доста по-горещия, меко казано, тукашен климат, но така или инак трябваше да получа тази емпирична информация.

Днес трябва да довърша с електрофрезата втората част от двуредието и евентуално утре или до 2-3 дни да засадя и нея, още няколко Бляна, но и други сортове, които са почти готови в разсада, за поддържане на сортовете.
На снимката - единият от двата набелязани за вземане на семена Ямали, ум да ти зайде - всичко е в плод. И краткият ми опит от миналата година показва, че периодът на "зелена пауза" от достигане на нормалния за сорта размер до узряване е доста кратък. Но година с година не си прилича. Все пак интуицията ми казва, че до края на месеца сто процента ще имам "първа кръв".




Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 28 май 2023, 21:20

Точно както предположих седмица по-късно от миналата година по понятни причини но днес започват да ми зреят доматите.
https://m.facebook.com/story.php?story_ ... 3770417804



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 01 авг 2023, 11:41

Днес засадих по десетина семена от 4 различни плода/растения Ръгби Ф2.
Целта е не толкова късен домат (макар че може да се получи теоретично), а да видя дали някой от тях става или разпадът на гените на хибрида е докарал някакви невръзващи или дребни изроди. Поне да се определи видът на плодовете, времето до късната есен ще стигне.
Изображение
На долната снимка от преди седмица се виждат актуалните плододаващи - приключват ранните Ръгби, виждат се доста хубавите на вид и вкус Р Блян и моите любими Аурига и Виолетов Яспис (Ци Би Ю) - раждащ огромни количества на растение и невзискателен към грижи "дивеещ" китайски сорт. Той е хубав с това, ч е е хубав, месест ракиено-салатен сорт. Единственият условен кусур е, че доматите са средноголеми, при добри грижи.




Потребителски аватар
Maria-Joanna
Любител на южните растения
Мнения: 525
Регистриран: 23 фев 2012, 23:53
Place: Белград
Местоположение: Белград-София
Altitude (m): 116
USDA zone: 8a
Has thanked: 69 times
Been thanked: 103 times

Re: Домати

Непрочетено мнение от Maria-Joanna » 12 авг 2023, 17:56

Защо ли си губя времето с домати? Закупих от "Сортови семена" домати "Рома" Сях, поникнаха, разсадих, после насадих.торих, редовно поливах, махах израстъците. Абе, като по учебник. И почнаха да цъфтят. От 20 стръка само 2 направиха нещо подобно на "Рома", доста дребно. Най много се появиха някакви на гроздове с големината на перли за гердан, Днес гледам на едно стъбло - крущовиден домат.Само джуджетата- чери се скъсаха да раждат - жълти и червени, нагъчкани в сандъчета на терасата за сутрешното кафе <smile134>
Изображение

Изображение

Изображение



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 12 авг 2023, 22:43

Много лъжат със семената, просто трагедия.
Особено една-2 фирми пускащи такива в големите вериги. Слава Богу, имам си собствени и тествам ежегодно само по 1-2 нови купешки сортове.
Тая година претърпях подобен епик фейл с корнишони и краставици. ЕПИК. Не, растенията станаха страхотни като вегетативна маса, все пак АЗ ги гледам. Но плодовете - малко, гадни и горчиви. Поне кокошките не протестират.



Иво Некитов
Метеорологът на форума
Мнения: 988
Регистриран: 08 мар 2021, 16:06
Place: Видин, София
Местоположение: София, Видинско
Altitude (m): 88
USDA zone: 7b
Absolute minimum (°C): -22
Last winter's low (°C): -8
Pers.Weather St.: https://www.stringmeteo.com/stations/ba ... achovo.htm
Has thanked: 76 times
Been thanked: 598 times

Re: Re: Домати

Непрочетено мнение от Иво Некитов » 16 авг 2023, 13:41

Все се заричам да засаждам повече от десетина сорта всяка година, но имайки опит, се отказвам, защото знам, че по някое време ще се чудя какво да ги правя. А да давам такива, като на снимката на кокошките ежедневно, си е престъпление.
Вчера изчистих ранната част на оранжерията с домати, възползвайки се от облачното време и липса на 45 градуса вътре : )
Оранжевият огромен до розовия една идея по-огромен вдясно, е от сорта АО (алтайски оранжев) - един от двата ми фаворита с оранжев цвят. Розовият е РБ - розов блян. Дали съм споделял защо не харесвам да гледам оригиналните и кръжащи около него вариации на БС (б сърце) примерно? 2 причини: 1 Раждат много малко, ако не е 1, а 2 броя на растение, е ОК. Вярно, огромни, но...ако нещо го продупчи (Тута, Нощенка), язък за барута...2. Растенията са по дефолт като изпердашени от вирусно заболяване, имат ужасно посърнал и унил вид, като закържавели лози, абе грозна работа. Затова - никога.
Пробвах няколко чужди сорта - полски, руски, не са зле, ама не е баш...докато не попаднах на РБ. Бях се отказал, обаче като взеха да зреят веднага се влюбих в тях - едри, сочни, маслени, срв трайни и са в достатъчни количества - по 2-3-4 огромни на растение, дда не говорим, че се оказа, че не съм в час, трябвало още напролет да оставя две разклонения и бих имал 2 пъти повече. Малко ме съмнява че ще са чак толкова големи, ама да приемем, че 15-20 на сто по-малки не е проблем.
Изображение

Да се върнем към оранжевия. Той реално е с големината на РБ, обаче растенията, дори бидейки не толкова мощни (не споменах, че растенията на РБ не са като БС, а могъщи, високи и разклонени, ако не се кършат, като малки дръвчета), раждат обилни количества плод. При това - с отличен вкус.
Снимка 2 - след изнасяне на семките в бурканче за ферментация (за догодина). Хрумна ми идеята да засадя на 35-40 см шарено АО и РБ. Суперлюбопитно ми е какъв би бил хибридът помежду им. Не се съмнявам, че ще е някакъв монстър, жалко само, че така от само себе си вероятността е няколко процента...


Изображение
These users thanked the author Иво Некитов for the post:
veso (16 авг 2023, 20:51)
Rating: 6.7%



Отговори